Les matières grasses fournissent de l’énergie et des acides gras essentiels et sont importantes pour l’assimilation des vitamines A, D, E et K. Elles contribuent à une peau saine, un beau pelage et à la santé des articulations. L’acceptation de la nourriture dépend essentiellement de sa teneur en matières grasses et du type de matière grasse. Environ 9 à 15 % des calories requises quotidiennement par un chien devraient lui être fournies sous la forme de matières grasses. La nourriture pour chats contient plus de matières grasses et de protéines que la nourriture pour chiens. C’est la raison pour laquelle la plupart des chiens l’apprécient tant (et ne devraient pas l’obtenir sous risque de présenter très rapidement un surpoids).